大山包生态旅游小吃

——大山包旅游随想

郑远见

吃腻了城里的大鱼大肉，到大山包清理一下肠胃，是现代人的健康生活理念。大山包这块高原净土，因为远离城市的喧嚣，不仅风光优美，且空气、水质等生态环境未曾遭受污染和破坏，各种生物都能够在洁净的环境中生长。所以，大山包本地食品不仅品质优良，且口感较佳，是广大游客喜爱的纯天然绿色食品。到大山包，可以进酒店、下农家乐。酒店有排场，各种设施相对齐全，服务也好。农家乐虽然地方小，设备没有酒店高档，但消费便宜，且农家味地道！但到了大山包，不论是进酒店也好，还是下农家乐也好，以下几种特色食品是一定要尝尝的：

①荞麦食品。荞饭、荞粑粑、荞茶及其系列美食不仅清香可口，增加食欲，更有清火解毒、降脂降压、醒脑明目等健康保健作用。

②燕麦食品。燕麦炒面，纯细香甜；燕麦白酒，甘冽醇香；爆炒金色燕麦粒，色、香、味俱全，让人在咀嚼的快感中品味人生。

③洋芋食品。大山包洋芋不论烧煮还是油炸，味道都比较纯正，酥脆香甜。更主要的是，洋芋（也叫马铃薯或土豆）这东西含有人体所需的全部营养，大多数食品无法与之抗衡。所以，有吃洋芋长子弟的说法。

④山野绿菜。大山包的野生刺老苞、荞叶和各种家种绿色蔬菜都是上等的绿色环保蔬菜。让你在品味清香的过程中接受美容。

⑤高原肉类食品。像大山包的其它生物一样，动物也都生活在清爽的环境中，且以绿色生态粮食——洋芋、萝卜和青草为饲料，无任何污染和添加剂。所以，不论是猪、羊、牛、兔，还是鸡、鸭、鹅、鱼，肉质都香而不腻，让人在高原上吃出健康。